【范莎学院特色专业】重大喜讯!范莎烘焙及糕点艺术管理专业与瑞士一流烘焙学校深度合作!
近期,范莎学院与位于瑞士的Richemont Craft School建立了合作关系,该学校以培训面包师、糖果师和糕点师而著称。
这将意味着烘焙及糕点艺术管理专业的学生在毕业后不仅能获得范莎学院的文凭证书,还能得到Richemont Craft School的认证。下面就为大家详细地一下具体情况吧!
Richemont Craft School位于瑞士的卢塞恩,是一个以培训面包师、糖果师和糕点师而著称的国际中心。近期,范莎学院与它建立了合作关系。
范莎的烘焙及糕点艺术管理专业将与这所合作学校达成许可,这意味着一旦该专业的学生完成他们的课程,他们不仅将获得范莎学院的文凭,还将获得Richemont Craft School的认证。而范莎学院也将成为北美唯一一所获得Richemont此类认证的学院。
Richemont还为烘焙及糕点艺术管理专业的学生创作了一本名为“烘焙与糖果”的共享食谱。
来自Richemont的教授Thomas Doetkotte现在正在访问 范莎学院,他将在接下来的几周内对一些教师和学生进行关于瑞士和欧洲的酵母及面包产品的培训。
完成这项高强度的培训后,范莎的教师将获得Richemont颁发的培训师证书,Richemont是世界面包制作行业的领导者之一。在过去的几年里,Richemont曾两次在世界面包生产技能大赛中夺魁。
烘焙及糕点艺术管理专业
Baking and Pastry Arts Management
· 专业类型:两年制大专文凭
· 所属学院:旅游餐饮与酒店管理学院
· 开课日期:1月、5月、9月
· 授课校区:伦敦市中心校区
· 学费信息:总费用 $32,808.36
· 专业获得加拿大供应链部门委员会认可
· 专业GPA达到3.0以上的学生有资格获得供应链管理专业 (CSCMP)的高级认证资格
· 与瑞士烹饪艺术学院和美国的达文波特大学有转学分协议